Incluye pan artesanal de masa madre y bebida
( 1 Agua mineral grande o 1 Refresco o 1 Cerveza ( 33 cl ) o 1/2 Botella de Vino Mencía D.O. Bierzo ) ( En terraza 1 € de suplemento )
Pasta a la carbonara
Champiñones rellenos con salsa vizcaína
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Parrillada de verduras con queso de cabra tostado y nueces
Calabacín, berenjena, tomate y calabaza
Ensalada de brotes tiernos, queso fresco, langostino ,fruta de temporada, aguacate y vinagreta de anchoa, mostaza y cebollino
Rape con salsa vizcaína y mejillones
Merluza en salsa verde con patatas panadera
Ternera estofada al Mencía
Solomillo Wellington con cebolla caramelizada, bacon y paté ibérico
Guarnición - Pure de patata, salsa de queso azul
Costilla a baja temperatura en adobo casero
Guarnición pimientos asados y patata panadera
Entrecote de vacuno con patata panadera y pimientos asados Bierzo
ATENCION - Supone un suplemento de 6 € sobre el precio del menú
Pierna de cordero lechal asado a baja temperatura
ATENCION - Supone un suplemento de 11 € sobre el precio del menú. Horneado 30 min. Peso unidad 650 g
Tarta de queso al horno
Crumble de manzana con helado artesano de vainilla
El crumble sin helado no tiene lactosa
Brownie de chocolate y nueces con helado artesano de vainilla
El brownie sin helado no tiene lactosa
Helado artesano de queso con maracuyá
Crema de limón con nueces y caramelo
Crema de queso con membrillo artesano del Bierzo y galleta
Incluye pan artesanal de masa madre y bebida
( 1 Agua mineral grande o 1 Refresco o 1 Cerveza ( 33 cl ) o 1/2 Botella de Vino Mencía D.O. Bierzo ) ( En terraza 1 € de suplemento )
Entremeses Típicos
Cecina de León, Lacón ahumado, Pimientos asados del Bierzo y queso azul de Picos de Europa