Restaurante Docetorres
Avda El Castillo, 145, Ponferrada (León)
Menú de Otoño
20,00€
Incluye pan artesanal de masa madre y bebida
( 1 Agua mineral grande o 1 Refresco o 1 Cerveza ( 33 cl ) o 1/2 Botella de Vino Mencía D.O. Bierzo ) ( En terraza 1 € de suplemento )
Primeros
5- Alubias con Botillo del Bierzo
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Champiñones rellenos con salsa vizcaína
Puede contener trazas de Frutos de cáscara.
-
Parrillada de verduras con queso de cabra tostado y nueces
Calabacín, berenjena, tomate y calabaza
-
Ensalada de brotes tiernos, queso fresco, aguacate, langostinos ,fruta de temporada y vinagreta de anchoa, mostaza y cebollino
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Segundos
7-
Merluza en salsa verde con almejas, espárragos y guisantes
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Moluscos.
-
Brocheta de rape y gambón con salteado de espinacas y almendras
-
Solomillo Wellington con cebolla caramelizada, bacon y paté ibérico
Guarnición - Pure de patata, salsa de queso azul
-
Hamburguesa de vacuno al plato con cebolla caramelizada, pepinillo y queso de cabra
Guarnición - Patata panadera y salsa de miel y mostaza
- Timbal de morcilla con pimientos, queso brie y puré de patata
- Entrecote de vacuno con patata panadera y pimientos asados Bierzo ATENCION - Supone un suplemento de 8 € sobre el precio del menú
- Pierna de cordero lechal asado a baja temperatura ATENCION - Supone un suplemento de 12 € sobre el precio del menú. Horneado 30 min. Peso unidad 650 g
Postres
7-
Helado artesano de caramelo con trocitos de galleta Lotus
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Crema de limón con nueces y caramelo
-
Brownie de chocolate con helado de vainilla
El brownie sin helado no tiene lactosa
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Mousse de queso, galleta y membrillo Bierzo
-
Tarta de queso al horno
-
Helado artesano de frutos rojos
-
Helado de yogurt con maracuyá
Carta de Vinos
D.O. Bierzo ( Variedad Mencía )
10-
El Castro de Valtuille
Bodegas y Viñedos Castro Ventosa ( Valtuille de Abajo )
12,00€
-
Cuatro Pasos
Bodegas Martín Códax ( Cacabelos )
12,00€
- Heredad Roble Bodega Heredad Moran & Lopez ( Ponferrada ) 12,00€
-
Las Tres Filas
Bodegas y Viñedos Merayo ( Ponferrada )
14,00€
-
Gancedo
Bodegas y Viñedos Gancedo ( Quilós )
15,00€
-
Baltos
Bodegas y Viñedos Dominio de Tares ( Bembibre )
18,00€
- La Clave Bodegas y Viñedos Raul Perez ( Valtuille de Abajo ) 18,00€
-
Losada
Losada Vinos De Finca ( Cacabelos )
22,00€
-
Cepas Viejas
Bodegas y Viñedos Dominio de Tares ( Bembibre )
30,00€
-
Pétalos
Bodega J. Palacios ( Corullón )
30,00€
D.O. Rioja ( Variedad Tempranillo )
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