Menú de Otoño
Menú Auténtico Berciano
Carta de Vinos
Restaurante Docetorres
Avda El Castillo, 145, Ponferrada (Leon)
Política de Cookies
Volver
Menú de Otoño
20,00€
Incluye pan artesanal de masa madre y bebida
( 1 Agua mineral grande o 1 Refresco o 1 Cerveza ( 33 cl ) o 1/2 Botella de Vino Mencía D.O. Bierzo ) ( En terraza 1 € de suplemento )
  • Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
  • Ensalada de brotes tiernos, queso fresco, langostinos ,fruta de temporada, aguacate y vinagreta de anchoa, mostaza y cebollino
  • Alubias con Botillo del Bierzo
  • Lasaña de atún y verduritas con salsa de tomate
  • Merluza en salsa verde con almejas, espárragos y guisantes
  • Brocheta de rape y gambon con salteado de espinacas y almendras
  • Solomillo Wellington con cebolla caramelizada, bacon y paté ibérico
    Guarnición - Pure de patata, salsa de queso azul
  • Hamburguesa de vacuno al plato con cebolla caramelizada, pepinillo y queso de cabra
    Guarnición - Patata panadera y salsa de miel y mostaza
  • Ternera estofada al Mencía
  • Entrecote de vacuno con patata panadera y pimientos asados Bierzo
    ATENCION - Supone un suplemento de 8 € sobre el precio del menú
  • Pierna de cordero lechal asado a baja temperatura
    ATENCION - Supone un suplemento de 12 € sobre el precio del menú. Horneado 30 min. Peso unidad 650 g
  • Crema de limón con nueces y caramelo
  • Brownie de chocolate con helado de vainilla
    El brownie sin helado no tiene lactosa
  • Mousse de queso con membrillo artesano del Bierzo y galleta
  • Solero (Helado de vainilla con mermelada de maracuyá)
  • Barquillo con café, helado artesano de vainilla y toque de Baileys
Volver
Menú Auténtico Berciano
25,00€
Incluye pan artesanal de masa madre y bebida
( 1 Agua mineral grande o 1 Refresco o 1 Cerveza ( 33 cl ) o 1/2 Botella de Vino Mencía D.O. Bierzo ) ( En terraza 1 € de suplemento )
  • Entremeses Típicos
    Cecina de León, Lacón ahumado, Pimientos asados del Bierzo y queso azul de Picos de Europa
  • Botillo del Bierzo ( Elaboración Tradicional )
    Guarnición - Cachelos y repollo
  • Postre casero a elegir
Volver
Carta de Vinos
  • El Castro de Valtuille
    Bodegas y Viñedos Castro Ventosa ( Valtuille de Abajo )
    12,00€
  • Cuatro Pasos
    Bodegas Martín Códax ( Cacabelos )
    12,00€
  • Heredad Roble
    Bodega Heredad Moran & Lopez ( Ponferrada )
    12,00€
  • Las Tres Filas
    Bodegas y Viñedos Merayo ( Ponferrada )
    14,00€
  • Gancedo
    Bodegas y Viñedos Gancedo ( Quilós )
    15,00€
  • Baltos
    Bodegas y Viñedos Dominio de Tares ( Bembibre )
    18,00€
  • La Clave
    Bodegas y Viñedos Raul Perez ( Valtuille de Abajo )
    18,00€
  • Losada
    Losada Vinos De Finca ( Cacabelos )
    22,00€
  • Cepas Viejas
    Bodegas y Viñedos Dominio de Tares ( Bembibre )
    30,00€
  • Pétalos
    Bodega J. Palacios ( Corullón )
    30,00€
  • Ramón Bilbao
    Bodegas Ramón Bilbao ( Haro )
    15,00€
Volver
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Alérgenos
Volver
Ensalada de brotes tiernos, queso fresco, langostinos ,fruta de temporada, aguacate y vinagreta de anchoa, mostaza y cebollino
Alérgenos
Volver
Alubias con Botillo del Bierzo
Volver
Lasaña de atún y verduritas con salsa de tomate
Alérgenos
Volver
Merluza en salsa verde con almejas, espárragos y guisantes
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Moluscos.
Volver
Brocheta de rape y gambon con salteado de espinacas y almendras
Alérgenos
Volver
Solomillo Wellington con cebolla caramelizada, bacon y paté ibérico
Guarnición - Pure de patata, salsa de queso azul
Alérgenos
Volver
Hamburguesa de vacuno al plato con cebolla caramelizada, pepinillo y queso de cabra
Guarnición - Patata panadera y salsa de miel y mostaza
Alérgenos
Volver
Ternera estofada al Mencía
Alérgenos
Volver
Entrecote de vacuno con patata panadera y pimientos asados Bierzo
ATENCION - Supone un suplemento de 8 € sobre el precio del menú
8,00€
Volver
Pierna de cordero lechal asado a baja temperatura
ATENCION - Supone un suplemento de 12 € sobre el precio del menú. Horneado 30 min. Peso unidad 650 g
12,00€
Volver
Crema de limón con nueces y caramelo
Alérgenos
Volver
Brownie de chocolate con helado de vainilla
El brownie sin helado no tiene lactosa
Alérgenos
Volver
Mousse de queso con membrillo artesano del Bierzo y galleta
Alérgenos
Volver
Solero (Helado de vainilla con mermelada de maracuyá)
Alérgenos
Volver
Barquillo con café, helado artesano de vainilla y toque de Baileys
Alérgenos
Volver
Entremeses Típicos
Cecina de León, Lacón ahumado, Pimientos asados del Bierzo y queso azul de Picos de Europa
Alérgenos
Volver
Botillo del Bierzo ( Elaboración Tradicional )
Botillo del Bierzo ( Elaboración Tradicional )
Guarnición - Cachelos y repollo
Alérgenos
Volver
Postre casero a elegir
Volver
El Castro de Valtuille
Bodegas y Viñedos Castro Ventosa ( Valtuille de Abajo )
12,00€
Viticultor Raul Perez
Alérgenos
Volver
Cuatro Pasos
Bodegas Martín Códax ( Cacabelos )
12,00€
Alérgenos
Volver
Heredad Roble
Bodega Heredad Moran & Lopez ( Ponferrada )
12,00€
Volver
Las Tres Filas
Bodegas y Viñedos Merayo ( Ponferrada )
14,00€
Alérgenos
Volver
Gancedo
Bodegas y Viñedos Gancedo ( Quilós )
15,00€
Alérgenos
Volver
Baltos
Bodegas y Viñedos Dominio de Tares ( Bembibre )
18,00€
Alérgenos
Volver
La Clave
Bodegas y Viñedos Raul Perez ( Valtuille de Abajo )
18,00€
Volver
Losada
Losada Vinos De Finca ( Cacabelos )
22,00€
Alérgenos
Volver
Cepas Viejas
Bodegas y Viñedos Dominio de Tares ( Bembibre )
30,00€
Alérgenos
Volver
Pétalos
Bodega J. Palacios ( Corullón )
30,00€
Alérgenos
Volver
Ramón Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao ( Haro )
15,00€
Alérgenos